المقالات

مقالات فنية حول المواصفات والانتقال بين الإصدارات وأفضل الممارسات، يراجعها مدربونا.

FSSC 22000 الإصدار 4.1: تحديث قصير له نتائج عملية

نُشر الإصدار 4.1 من FSSC 22000 في يوليو 2017، بعد أشهر قليلة من الإصدار الرابع. يوائم التحديث المخطط مع أحدث متطلبات المقارنة المرجعية لمبادرة GFSI…

كم من التوثيق تحتاج ISO 9001:2015 فعلًا؟

بعد عام من صدورها، ما زال أكثر الأسئلة شيوعًا عن ISO 9001:2015 يدور حول الوثائق. تطلب المواصفة أقل مما تحتفظ به منشآت كثيرة، وأكثر مما…

الضوابط الوقائية في قانون FSMA: ماذا تعني القاعدة النهائية للمصدّرين إلى الولايات المتحدة؟

أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في سبتمبر 2015 القاعدة النهائية للضوابط الوقائية للأغذية البشرية. وأصبحت المنشآت الموردة للسوق الأمريكية مطالبة بخطة سلامة غذاء مكتوبة…