بعد الجائحة: أي أجزاء التدقيق تبقى عن بُعد؟
بدأ التدقيق عن بُعد إجراءً طارئًا. ومع أواخر 2021 أخذت مخططات منح الشهادات تحدد متى يكون التدقيق المدمج، وجزء منه عن بُعد وجزء في الموقع، خيارًا دائمًا مقبولًا.
أهم النقاط
- يجمع التدقيق المدمج بين مراجعة الوثائق عن بُعد وزيارة ميدانية للعمليات.
- مالكو المخططات هم من يضعون القواعد، ولا يسمح به كل مخطط ولا كل نوع من التدقيق.
- يبقى الجزء الميداني ضروريًا لكل ما يعتمد على الملاحظة.
ما الذي ينجح عن بُعد؟
- مراجعة السياسات والإجراءات والسجلات
- مقابلات المديرين ووظائف الدعم
- مراجعة الشكاوى والتدقيق الداخلي ومراجعة الإدارة
- الاجتماعان الافتتاحي والختامي
ما الذي يجب أن يُرى في الموقع؟
لا يمكن الحكم عبر الكاميرا حكمًا موثوقًا على النظافة والترتيب وسلوك العاملين على الخطوط وحالة المباني والمعدات والفصل وتدفق العمل. ولهذا تشترط مخططات سلامة الغذاء التي تقبل التدقيق المدمج أن يُنفَّذ تدقيق الإنتاج في الموقع.
تحقيق الفائدة
يقلل التدقيق المدمج السفر، وقد يجعل أيام الموقع أكثر تركيزًا، بشرط أن تكون الوثائق منظمة وسهلة المشاركة. اتفقوا على التقسيم مع جهة منح الشهادة مسبقًا، وتعاملوا مع الجزء المنفذ عن بُعد بالانضباط نفسه المتبع في الموقع.