تجمع ISO 22000 بين مبادئ الهاسب والبرامج الأساسية المسبقة ومتطلبات نظام الإدارة، لضمان التحكم في سلامة الغذاء على امتداد العمليات. نساعدكم على إعداد تحليل المخاطر والبرامج الأساسية وخطة التحكم في المخاطر ودمجها في نظام واحد فعّال.
نطاق الدعم
- البرامج الأساسية المسبقة الخاصة بقطاعكم
- تحليل المخاطر وخطة التحكم فيها (نقاط التحكم الحرجة والبرامج التشغيلية)
- التتبع والسحب والاستدعاء
- الاستعداد للطوارئ
- المصادقة والتحقق والتحسين المستمر
- التواصل على امتداد سلسلة الغذاء
الفوائد لمنشأتكم
- الفوز بالمناقصات والاحتفاظ بالعملاء الذين يشترطون الشهادة
- خفض الأخطاء والهدر والحوادث
- إثبات التحكم في المخاطر أمام الجهات الرقابية والعملاء
- أدوار وإجراءات وأهداف واضحة للعاملين
- أساس متين للتحسين المستمر
لمن هذه الخدمة
المصانع ومقدمو الخدمات والمقاولون ومنشآت الأغذية والجهات الحكومية من مختلف الأحجام، سواء كنتم تسعون إلى الشهادة لأول مرة، أو تنتقلون إلى إصدار جديد من المواصفة، أو تعالجون نتائج تدقيق صعب.
منهجية العمل
- تحليل الفجوات — نقارن ممارساتكم الحالية بمتطلبات المواصفة ونتفق على الأولويات.
- خطة المشروع وتدريب الفريق — جدول زمني واقعي ومسؤوليات واضحة وتدريب توعوي.
- تصميم النظام وإعداد الوثائق — السياسة والأهداف والعمليات والسجلات مبنية على طريقة عملكم الفعلية.
- دعم التطبيق — توجيه ميداني وعن بُعد أثناء تطبيق فريقكم للنظام.
- التدقيق الداخلي — تدقيق شامل يجريه مدقق متمرس للتحقق من الجاهزية.
- مراجعة الإدارة — نساعد الإدارة العليا على مراجعة الأداء واتخاذ القرارات.
- دعم تدقيق المنح — الإعداد لتدقيق جهة منح الشهادات وإغلاق أي ملاحظات.
المخرجات
- تقرير تحليل الفجوات
- خطة المشروع
- المعلومات الموثقة: السياسة والأهداف والإجراءات والسجلات
- سجلات المخاطر والفرص
- سجلات التدريب
- تقرير التدقيق الداخلي
- محضر مراجعة الإدارة
- خطة الإجراءات التصحيحية
أسئلة شائعة
كم يستغرق المشروع؟
يعتمد ذلك على حجم المنشأة وعدد المواقع والضوابط القائمة، ونقدّم لكم جدولًا زمنيًا بعد تحليل الفجوات.
هل تُصدرون الشهادة؟
لا. تصدر الشهادة جهة منح مستقلة ومعتمدة، ونتولى نحن إعدادكم ومرافقتكم أثناء التدقيق.
هل يمكن دمج أكثر من مواصفة؟
نعم. نبني نظام إدارة متكاملًا واحدًا يشمل مثلًا الجودة والبيئة والسلامة والصحة المهنية.
تدريب ذو صلة
ابنوا كفاءة التدقيق داخل منشأتكم من خلال دورة المدقق الرئيسي، أو تصفحوا جميع الدورات التدريبية.