Accelerating Your Growth

من نحن

ITA تميزت عبر القارات خلال القرن الماضي  كواحدة من مقدمي خدمات الجودة متعددة التخصصات الرائدة في العالم

about ITA

اخر الاأخبار والمقالات

ما وراء الهاسب والضوابط الوقائية: تعزيز التفكير الحقيقي القائم على المخاطر المرتبط بنتائج الصحة العامة
19 Jan

ما وراء الهاسب والضوابط الوقائية: تعزيز التفكير الحقيقي القائم على المخاطر المرتبط بنتائج الصحة العامة

هل تتطلب هذه الخطوة رقابة وقائية؟ " يتطلب هذا المربع الفردي ، الموجود في معظم تحليلات المخاطر النموذجية ، إجابة بنعم أو لا. بالنسبة لجميع مزايا سلامة الغذاء التي جلبها لنا تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والضوابط الوقائية ، ربما تسبب التفكير في المخاطر بطريقة ثنائية بنعم / لا في إلحاق الضرر بنا.

مقارنة مابين HACCPو HARPC
19 Jan

مقارنة مابين HACCPو HARPC

تشترك (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) و( تحليل المخاطر والضوابط الوقائية القائمة على المخاطر) في أكثر من أربعة أحرف فقط. كلاهما من معايير سلامة الأغذية على أساس الوقاية، لكنهما يختلفان في التنفيذ. الاختلافات والتشابهات بينهما ليست بنفس أهمية الطريقة التي تتلاءم بها مع معظم معالجات الطعام. لا ينبغي اعتبار خطة HARPC كبديل ولكن كترقية ضرورية لخطة HACCP التقليدية. إن فهم كيفية توافق الأنظمة معًا هو الخطوة الأولى نحو تنفيذ كليهما.

الجودة هي كل شئ
23 Dec

الجودة هي كل شئ

من المعروف انه لايوجد تعريف موحد متفق عليه للجودة، ولكن بشكل عام, يشير مصطلح الجودة إلى مدى جودة شيء ما مقارنة بأشياء أخرى مماثلة. بعبارة أخرى، درجة تميزها. عند استخدامه لوصف الأشخاص، فإنه يشير إلى خاصية أو سمة مميزة يمتلكونها. بهذا المعنى، يمكننا أيضًا استخدام مصطلح الأشياء. إذا كنت أعتقد أن أفضل سمات ماري هي صدقها، فيمكنني أن أقول "صدق ماري هو الأفضل."